Rikalanmäen Kuohuviinitasting
Kevään kuplivin ilta kutsuu! Rikalanmäen kuohuviinitasting perjantaina 10.4. klo 18.30.
Tervetuloa tastingiin, jossa vertaillaan Euroopan tunnetuimpien kuplien tyylejä, valmistusmenetelmiä ja kasvualueita. Illan aikana maistamme kolme erinomaista kuohuviiniä ja yhden shamppanjan:
Veuve Ambal Crémant
Verrocchio Prosecco
Sumarrocca Grand Reserva Cava
Pol Roger Brut Réserve Champagne
Illan tarkoituksena on tutustua siihen, miten eri valmistusmenetelmät – tankkimenetelmästä perinteiseen samppanjametodiin – vaikuttavat makuun ja tyyliin. Maistelun vetää viiniasiantuntija Laura Kavander (WSET Dip), joka johdattaa osallistujat kuplien maailmaan asiantuntevasti mutta maanläheisesti.
Tastingin yhteydessä kuohuvalle sopiva maistelulautanen:
Siianmäticroustads (L)
Härkäcarpacciota ja aiolia (M, G)
Krouvin perunalastuja (M, G)
Helsingin juustolan maalaisbrie ja tyrni-omenahilloke (L, G)
Tasting-ilta 48 €/hlö. Varaa paikkasi: rikalankrouvi.fi/kuohuviinitasting/